6 - Movimentos Respiratórios

O ar é um elemento indispensável à vida na Terra.
A respiração é uma necessidade constante de todos os organismos. O ar entra e sai do nosso organismo (mais precisamente, dos pulmões) através de movimentos respiratórios.
Os movimentos respiratórios permitem a ventilação pulmonar, necessária à renovação do oxigénio no interior dos pulmões.



O ar que respiramos é uma mistura de vários gases. No entanto, o ar que inspiramos é diferente do ar que expiramos, como se pode comprovar no gráfico seguinte.


Mas como é que o ar entra nos pulmões? É, devido aos movimentos da caixa torácica. Estes movimentos podem ser simulados através do modelo seguinte, que pode ser feito por ti, em casa.

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Responde agora às questões:

1. Que movimentos respiratórios são efectuados pela caixa torácica?

2. O que é a ventilação pulmonar?

3. Quais os gases que constituem o ar?

4. Que diferenças há entre o ar inspirado e o ar expirado?

5. No modelo que simula a caixa torácica, o que pretende representar:
a) Os balões
b) O garrafão de plástico
c) O balão de borracha do fundo
d) O tubo de vidro

Classificação ao fim de 5 grupos de questões

Aqui está a classificação da vossa participação.
Até à 5ª questão já participaram 29 alunos (18 do 6º B e 11 do 6º A), o que correspondeu a cerca de 100 comentários.
Mas a participação poderia ser muito maior (especialmente do 6º A!!).
Não se esqueçam que podem responder às questões mais antigas... melhoram sempre a vossa pontuação!

Bem... finalmente, aqui vai a classificação dos mais bem pontuados:

1º - Pedro Oliv. (6º B - 19) - 38 pontos
1º - Pedro Alm. (6º B - 20) - 38
3º - Ricardo (6º B - 22) - 32
4º - Cristiana (6º B - 6) - 31
5º - Diogo (6º B - 8) - 30
6º - Cláudia (6º B - 5) - 29
7º - João (6º B - 13) - 26
8º - Sérgio (6º A - 18) - 25
9º - Sara (6º B - 23) - 23
10º - Andreia (6º B - 2) - 20

5 - A dentição humana

Na dentição humana, podemos distinguir quatro tipos de dentes. Cada tipo de dentes tem uma forma e função diferentes.


Quando nascemos, não temos dentes. Durante os dois primeiros anos de vida surge a dentição de leite (1ª dentição), formada por 20 dentes. Por volta dos seis anos de idade, esta dentição começa a ser substituída. A dentição definitiva, geralmente, só fica completa quando se atinge a idade adulta. Os últimos dentes a nascer são os terceiros molares, também conhecidos por dentes do siso.
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Responde agora às questões:

1. Quantos dentes tem a dentição definitiva?

2. Qual a função dos incisivos? E dos caninos?

3. Na mastigação, que tipo de acção é executada pelos dentes, acção química ou mecânica?

4. Faz a legenda da constituição do dente da figura



5. Qual a parte do dente que é atingida pela cárie em primeiro lugar?

4 - Segurança Alimentar

O Homem tem-se preocupado cada vez mais em eliminar ou retardar os fenómenos de alteração ou decomposição dos alimentos, mantendo-os comestíveis durante um período de tempo cada vez mais longo.

A B C D

Utilizam-se, para isso, vários processos de conservação, como o frio, o calor, a fumagem, a desidratação, a salga,... ou a adição de substâncias (os aditivos) que têm como função prolongar a conservação dos alimentos ou para lhes melhorar o aspecto, gosto ou aroma.
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Responde agora às seguintes questões:


1 - Dos dois alimentos embalados, indica qual é o mais saudável.

2 - Que tipo de substâncias são identificadas pela designação E472?

3 - Refere duas indicações que deves procurar nos rótulos quando se compra um alimento embalado.

4 - Identifica os processos de conservação indicados nas primeiras figuras (A, B, C e D).

5 - Para que se conservam os alimentos?

Classificação ao fim de 3 grupos de questões

Pois é! Estamos na altura de apresentar a primeira classificação da vossa participação.
Até Á 3ª questão já participaram 28 alunos (17 do 6º B e 11 do 6º A), o que correspondeu a cerca de 52 comentários.
Mas querem saber a minha opinião? É pouco. Quero maior participação da vossa parte.
Não se esqueçam que podem responder às questões mais antigas... melhoram sempre a vossa pontuação!

Bem... finalmente, aqui vai a 1ª classificação dos mais bem pontuados:

1º - Pedro Oliveira (6º B - 19) - 20 pontos
1º - Pedro Almeida (6º B - 20) - 20
3º - Sérgio (6º A - 18) - 18
4º - Ricardo (6º B - 22) - 17
5º - Diogo (6º B - 8) - 14
6º - Cláudia (6º B - 5) - 13
7º - Andreia (6º B - 2) - 10
7º - João (6º A - 12) - 10
7º - Jéssica (6º B - 11) - 10
7º - João (6º B - 13) - 10
7º - Sara (6º B - 23) - 10

3 - Hábitos alimentares dos portugueses

Os hábitos alimentares dos portugueses estão a mudar.
Com a expansão dos hipermercados, a venda de novos produtos (congelados e pré-cozinhados), o aumento do consumo de fast-food, o panorama alimentar do país sofreu grandes alterações.
Os portugueses estão a comer mais carne e ovos, excedendo as necessidades, afastando-se do que era hábito da cozinha tradicional (na qual se consumia mais peixe). Isto traz consequências para a saúde, nomeadamente o aumento de problemas cardiovasculares e de alguns tipos de cancro (intestinal, gástrico, hepático, ...). Estas doenças são ainda agravadas pelo aumento do consumo de gorduras animais e de doces, como é o caso dos produtos de charcutaria e pastelaria.



Há ainda a destacar a diminuição do consumo de cereais, de legumes e de fruta, o que é extremamente negativo, devido à sua riqueza em vitaminas, sais minerais e fibras.
Verifica-se também um aumento no consumo de refrigerantes, que não têm qualquer valor nutritivo, pois são maioritariamente constituídos por produtos químicos (aditivos) e açúcar.


Questões:

1. Indica duas razões que justifiquem as mudanças dos hábitos alimentares dos portugueses

2. Dá exemplos de dois alimentos cujo consumo aumentou.

3. E dois alimentos cujo consumo diminuiu

4. Indica três doenças cardiovasculares

5. Por que razão é que os refrigerantes podem ser prejudiciais à saúde?

2 - A Roda dos Alimentos

A alimentação é um factor importante na nossa qualidade de vida. Uma boa alimentação é fundamental para sermos saudáveis e bem constituídos.


Comer bem significa saber escolher e combinar os alimentos de modo a ter uma alimentação equilibrada.
Uma alimentação equilibrada deve ainda respeitar as necessidades alimentares de cada pessoa.
Para nos ajudar a fazer diariamente uma alimentação equilibrada, nutricionistas portugueses criaram, em 2003, a Nova Roda dos Alimentos.

Queres saber acerca da Roda dos Alimentos? Consulta este sítio: A Nova Roda dos Alimentos


Responde agora às seguintes questões:

1. Indica quantos sectores existem na Roda dos Alimentos.
2. Identifica o maior sector alimentar e o mais pequeno.
3. Explica porque razão está a água representada no centro da roda.
4. Qual o principal nutriente que o sector da carne e peixe nos fornece?
5. Que função é atribuída aos alimentos do sector dos cereais, pão e massas?
   

1 - Importância da Alimentação

O teu organismo é formado por células que crescem, dividem-se e envelhecem. Para formar novas células, ou para as reparar, precisas de substâncias fornecidas pelos alimentos.


Os alimentos também fortalecem certos órgãos, como os dentes e ossos, e protegem-te contra doenças. São ainda importantes para a regulação do nosso organismo. Um bom exemplo é a água, que regula a temperatura do nosso corpo.


São ainda os alimentos que te dão a energia necessária para as tuas brincadeiras, para estudares e para todas as actividades do teu organismo.


Os alimentos são constituídos por nutrientes e a sua grande maioria possuí vários tipos de nutrientes. Dado que cada alimento é constituído por diferentes quantidades de nutrientes, é necessário ingerir vários alimentos, para que o nosso organismo receba todos os nutrientes em quantidades equilibradas.

Responde, então às questões seguintes:

1. O que são nutrientes?
2. Quais são os nutrientes que constituem os alimentos?
3. Quais são os nutrientes que nos fornecem energia?
4. E os que constroem e reparam o nosso organismo?
5. Qual a principal função das vitaminas, fibras e minerais?